Argentina es el segundo consumidor mundial de carne vacuna

Argentina es el segundo país que más carne de vaca consume. Es relevante destacar que el promedio mundial de consumo por persona en 2015 fue menos de 6.5 kg. En Argentina se consumieron más de 40 kilos/persona/año.

El primer consumidor es Uruguay

El consumo de carne de vaca está relacionado con el nivel de vida de los habitantes, ya que en comparación con otras materias primas , la carne se caracteriza por los altos costos de producción.

 

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