Buscan crear una red de bromatologías municipales

A principio de semana se llevó a cabo en La Matanza la segunda reunión de Bromatologias Municipales, en la cual Rojas fue parte con la representación de Pilar Villar. El encuentro tuvo como fin en común tratar problemas de la práctica sanitaria diaria; además, los bromatólogos plantearon soluciones y normativas acordes.

Del mismo modo, se trataron temas de transporte de alimentos, habilitación de Food trucks, Triquinosis, legislación alimentaria y la formación de una red de Bromatologías Municipales.

Participaron los directores de Bromatología de Colon, 9 de Julio, Chivilcoy, Rojas, Chacabuco, Merlo, Esteban Echeverria, Moreno, Lujan, Pergamino, Ituzaingó, Quilmes, San Nicolás, entre otras.

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